Agurkai: 1,2 kilogramo
Svogūnai: 750 gramų
Krapai
Druska
Juodieji pipirai
Kvapnieji pipirai
Actas
CukrusGAMINIMAS:
Visų pirma agurkus supjaustome žiedais, didesnius - pusžiedžiais, svogūnus supjaustome pusžiedžiais, krapus smulkiai, sumaišome. Tada ant stiklainio dugno sudedame 4-5 žirnelius juodųjų pipirų bei po 1 kvapniųjų pipirų. Sudedame agurkus su svogūnais bei krapais, paspaudžiame ranka. Tada ant viršaus (0,5 litro stiklainiui) sudedame tris ketvirtadalius arbatinio šaukštelio druskos, puse arbatinio šaukštelio cukraus, puse valgomojo šaukšto acto, pusė lauro lapelio. Jei naudojami
stiklainiai kitokio dydžio, atitinkamai dėkite ir prieskonius pagal stiklainio dydį. Paskui viską užpilame verdančiu vandeniu, uždengiame dangteliu bei paliekame 20 minučių. Paskui stiklainius su agurkais pakaitiname 10 minučių, užsukame, apverčiame, uždengiame antklode, kol pilnai atvės.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą